Библиотека Вологодского коопертивного колледжа Вологодского института бизнеса : Файловый архив
Технология общественного питания
- Краткое описание:
-
Зиборова О. В. Технология продукции общественного питания: методические указания и задания по выполнению домашней контрольной работы №2 для студентов-заочников специальности 260502 (2711) "Технология продукции общественного питания" / О.В. Зибарова. - М. : Центросоюз, 2007. - 16 с.
- Загружено:
-
admin
- Добавлено:
-
17 Oct 2011
- Размер:
-
457.2 KB
- Скачиваний:
-
10
- Краткое описание:
-
Брук Н. А. Технология продукции общественного питания: методические указания по выполнению домашней контрольной работы №1 для студентов-заочников специальности 260502 (2711) "Технология продукции общественного питания" / Н.А. Брук. - М.: Центросоюз, 2006. - 15 с.
- Загружено:
-
admin
- Добавлено:
-
17 Oct 2011
- Размер:
-
174.1 KB
- Скачиваний:
-
5